/ £ с^ р ;&в©дуй>Ы^й МБДОУ- детский сад
' <ьл\
►*J
- Jr
>^-СЛ
\ ж
-х г
г- г» /■■>
вI /I у*qi-^f ;• гсКЩббиишю
/ ЙЙ^И[^Данного вида № 582
$ о - [ К№5нн‘Ф°8анн^Й№>^ У ]
Т.С. Казакова
р
4
Х
Д
о т 23.10.2024
\\* ''X
| & Ka^ l /
г"

Первый день (ясли )
П р и ем пищи

Завтрак: 8.0008.30

10 ч:
Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.0015.30

Наименование

блюда

Выход блюда, г

*3
г - --------- ------------ XSC ?
Пищ евые вещес'ща(-ц)
^Зйергетическа
Б
я ценность
Ж
у
(ккал)
4.4
4.9
21,6
151,1

Витамин
С

№
рецептуры

К аш а молочная ассорти (рис.
пш ено с маслом слив.
Б атон с маслом слив.
К оф ейны й напиток с молоком
С ок 0,2

33
150
100

1,97
1,84
0,50

4,38
1,88
0,10

12,6
7,78
10.1

100,41
61,42
46,0

Итого

433

8,71

11,26

52,08

358.93

С алат из морской капусты и
моркови с яйцом и
раст.маслом
Суп крестьянский с крупой и
сметаной
Бигус с мясом
К ом пот из сухофруктов
Х леб ржаной
Х леб пшеничный

30

0,7

4,6

2Д

50,74

4.19/1

150

0,01

0,027

0,056

46,35

7.264

180
150
15
20

10.2
0.3
1.3
2

9.4
0,00
0,3
0,2

3.1
14.5
8.4
11,69

184.60
53.7
32.6
54,0

150

Итого

545

16,3

17,73

44,10

494.50

М акаронные изделия
отварные с сыром
Кондитерское изделие
Н апиток Витошка

80

11,69

16,78

21,58

249,68

25
180

0,04
0,01

0,00
0,00

6,95
7,96

78,6
105,25

285
1263

11.98
36.99

16.78
45.77

60.04
156.22

417.58
1271.01

Итого

4.16/4
7.н035/3
4.13/10
7.031/1

7.061
7.5

7.115/1
7.н003-2
7.050
7.43-2/3/3
7.1/1/9
4.18/10

щий М БДОУ- детский сад
ванного вида № 582
Т.С. Казакова
24-ХД от 23.10.2024

П р и ем пищ и

Завтрак:08.0008.30

10 ч:
Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.0015.30

Н аименование

Выход блюда, г

1- Ч, Х •

33
150
100

Итого

433

6.13

С алат из отварного
картофеля„кукурузы,и
репчатого лука с раст.маслом
Рассольник со сметаной
Биточки (котлета)из мяса
куры
Рагу из овощей
К ом пот из кураги и изюма
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный

40

0,6

150
60

150

h/

■

Пищ евые веществй(:Г)Л \ ЙЙергетическая
^ценность (ккал)
Б
Ж
3.66
4.81
18.3
177,2

К аш а геркулесовая молочная смаслом
Батон масло с сыром
К акао с молоком
С веж ие фрукты

1,97
0
0,5

4,38
0
0,10

Витамин
С

№
рецептуры
4.8/4

12,6
8.9
10,1

100,41
33.30
46,00

9,29

49,9

356,91

1,4

4,05

44,9

4.27/1

1,1
15.7

зд
17.9

5,9
17.3

106,73
185,30

7.9/2/4
7.5/9/4

120
150
20
15

3,93
0,4
1.3
2

2,32
0.03
0,3
0,2

27,2
12.8
8.4
1,3

74,38
50.30
32,60
54,00

7.64с
7.4/10/4
7.н003-1
7.144

Итого

515

21.4

25,23

50,00

548,21

В атруш ка с повидлом
Кондитерское изделие
Й огурт

60
25
180

2,06
6,58
0,12

4
8,36
0

11,00
22,36
7,96

202,61
50,85
99,50

265
1213

8,76
36,29

12,36
46,88

Итого
Итого за 2день

блюда

41,32
141,22

352,96
1258,08

7.189
4.14/10
4.19/10

7.5

7.237
7.106
7.023-2

# / *

%g

o>epaA
о^к° Заве;
ко:

Детский сад

^РЖДАЮ
щй М БДОУ- детский сад
тай н ого вида № 582

Т.С. Казакова
1 1Г!#»<ом5иниров««в]
В;,Прик; } Щ / Ь - 24-ХД от 23.10.2024
'<'-582
-’чЛ

П р и ем пищ и

З а в т р а к :8 .0 0 -

8.30

10 ч:

Обед: 12.00-12.30

Наименование

блюда

------- ^
г, :'J/ V»1* ^ \
Пищевые вещеС'геа(г)^>><<.^ н е р ге т и ч е
Б
ская
Ж
ценность
(ккал)
3.93
21,32
133,14
4,1

Витамин
С

№
рецептуры

К аш а манная молочная с
маслом
Батон с маслом ,с сыром

150
33

3

5.1

13.60

Чай с сахаром
Ф р у к т о в ы й сок
И то го
О гурец соленный
Щ и из свежей капусты со
сметаной
П ечень по строгановски
К артоф ельное пюре

150

100
433

3,91
0,35

4,25
0,35

10,63
10,38

11,19

13.80

55.93

367.93

30
150

0.31
1,7

1,36
2,53

2,3

10,01

28,27
110,31

7.367
4.6/2

10.40
3,01

10,48
17,54

261,89
113„48

7.9/8/3

120

15,16
2,38

150
15

0,24
1.3

0
0.3

20
545

2
23,54

0.2
17,80

10,91
8.4
13

45,00
32.60
54,00

9,13

13,52

72,64
11,00

645,55

80

Сгущ енное молоко

15

1,11

1,31

8,60

49,07

К исель Валитек

200
295

0,00
10,24

0,00
14,83

15,91

70,00

37.2

344,17

Н апиток из шиповника
Х леб ржаной
Х леб пш еничный
И то го
П удинг из творога

И то го

Итого за 3 день

Выход блюда, г

60

1273

44,97 46,43 148,23

7.5/4/4
7.189

100.41
94,78
39,6

225.10

1357,65

7.354/4
7.031

7.5

4.15/10
7.н003-1
7.144
4.17/5
4.79/1

УТВЕРЖДАЮ
л.ра Цн*

дующий М БДОУ- детский сад
ного вида № 582

е т с к и и са д

£. (
*Г
| ?;.; ||кс«';имир
£

в а н н о го

вида

_Т.С. Казакова
№ U)-24-Xfl от 23.10.2024

N‘582
П ри ем пищи

Завтрак:08.0008.30

10 ч:
Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.0015.30

Итого за 4 день

Наименование

блюда

Выход блюда, г

П ищ евые в е щ е с т в ь ||^ /^
-у
Б
Ж

150

2.68

3.23

11.54

Энергетичес
кая
ценность
(ккал)
170.82

44

1,62

0,75

16,7

100.41

7.035/7

150
100

3.42
0.5

3.44
0.5

14.28
14.5

120,00
39.6

7.354/4
4.19/10

Итого

444

8,22

7,92

53.84

430.83

Суп лапш а на курином
бульоне
Суфле из мяса кур(паровое)
Рис,припущ енный с овощами
К укуруза консервированная
К омпот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный

150

1,76

3,06

12,17

112,20

4.20/2

60
120
30
150
15
20

10.5
2.9
0,41
0.4
2
0.8

13.57
6.1
1,4
0
0.4
0.1

2.27
23.3
1,95
16.4
12.5
11,69

231,35
166.8
18,73
67.5
32,6
54,00

7.8/9
7.179
7.375
7.115/1
7.н003-2
7.005

Итого

545

19,13

23,33

80,60

683,18

Ры ба с овощами в омлете
Н апиток Валитек
Хлеб пшеничный

80
180
20

10,44
2,8
2

3,39
2,83
0,2

2,4
10,4
11,69

134,46
63,44
54,00

Итого

280
1265

15,24
42,59

6,42
37,67

24,49
158,93

251,90
1365.91

К аш а пшенная молоч. со
слив.маслом
Батон с маслом и повидлом
(дже
Чай с сахаром
Свежие фрукты

Витамин
С

№
рецептуры

4.11/4

7,5

7.н016/5
4.1/8/10
7.050

УТВЕРЖДАЮ
•* V%
З а в з д ^ ц д а р МБДОУ- детский сад
*°Мбин‘'Й5Мб'
ого вида № 582
Т.С. Казакова
- ч Ь ,Приказ |%1И-24-ХД от 23.10.2024
-S. в 6 й :
П р и ем пищи

Завтрак:08.0008.30

10 ч:

Наименование

блюда

К аш а пш еничная молочная с
маслом слив.
Батон с маслом слив и сыром
Какао с молоком
Сок0,2

Итого
Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.0015.30

150

Пищевые вещ ества(г)
Б
Ж
У
3.2
5
16.9

Энергетическая
ценность (ккал)
135,97

36
150
100

1,62
2,4
0,5

0,75
2,5
0,10

16,7
10,7
10.1

113,99
73,4
46.0

436

7,72

3,35

54,40

369,36

Витамин
С

№
рецептуры
4.15/4
7.189
8.14/10
4.19/10

Салат из белокочан.капусты с
кукурузой, луком и
раст.маслом
Борщ со сметаной
А зу
К омпот из чернослива и
изю ма
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный

30

0,52

2,05

4,09

31,3

4.4/1

150
180
150

1,36
11,7
0,28

1,88
10,82
0

3,58
17,8
12,10

110,44
228,72
78,56

7.2/2/4
7.152
7.5/10

20
15

2,0
2,0

0,4
0,2

12,5
13,00

32,6
54,0

Итого

545

18,2

17,74

63,60

566,82

Булочка творожная

60

8,02

12,5

223,14

7.121

Н апиток Валитек

180

3,0

3,0

17,9

95,6

4.19/10

240
1221

12,6
38,5

21,17
42,26

39,9
157,9

318,74
1254,92

Итого
Итого за 5 день

Выход блюда, г

17,6

7,5

7.н003-1
7.144

МБДОУ- детский сад
ного вида № 582
Т.С. Казакова
24-ХД от 23.10.2024

Шестой
П р и ем пищи

Завтрак:8.008.30

10 ч:
Обед: 12.0012.30

Полдник: 15.0015.30

Наименование

Выход блюда, г

Пищ евые вещества(г)
Б
Ж
У

Энергетическа
я ценность
(ккал)
150,00

Витамин
С

№
рецептуры

К аш а ячневая молочная с
маслом слив.
Батон с маслом
Какао с молоком
Сок 0.2

150

2,27

36
150
100

1,62
3.42
0.5

Итого

436

7,81

7,63

С алат из отварной свеклы с
м орской капустой и
раст.маслом
Суп-пю ре гороховый
Гуляш из отварного мяса
М акаронны е изд.отварные
К ом пот из кураги и изюма
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный

40

0,4

2,0

150
60
120
180
15
20

7.01
9,05
3,93
0,16
1.3
2

7.09
9,88
2,32
0
0,3
0,2

12,86
2,9
27,28
9,63
8.4
11,69

Итого

585

23.45

27,21

83,33

600,33

О млет натуральный
запеченный
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном

60

14.01

7,6

4,57

166,30

7.Н038/1

15
180

4,8
0.02

2,8
0

7,72
6.02

34,65
25,46

7.144
7.087

18,83
50,09

45,24
47

Итого
Итого за 2 день

блю да

день (ясли)

255
1606

3,34
0,75
3.44
0,1

10,95

7.043

14,28
16.7
10.1

100.41
120,79
46.00

52,03

417,2

2,2

23,5

7.22/1/2

122,39
131,25
126,35
39,52
32.6
34,65

7.29/2/3
7.12/8/3
7.н151-2
7.4/10/4
7.н003-2
7.050

43,68
183

226,41
1243,94

7.035/9
4.14/10
7.033/2

7.5

М БДОУ- детский сад
вида № 582
Т.С. Казакова
24-ХД от 23.10.2024

П р и ем пищ и

Завтрак:08.0008.30

10 ч:

Н аименование

блюда

К аш а кукурузная молочная с
маслом
Батон с маслом и сыром
К офейный напиток с молоком
С веж ие фрукты

Выход блюда, г

150

Б
3,5

Ж
4,5

У
11,3

Энергетическа
я ценность
(ккал)
98,3

36
150
135

3
3,42
0,5

5.1
3,44
0,1

13.6
16,7
10,1

100,41
120,79
60,70

10.42

13,14

51,70

380,20

30

0,62

3,72

4,49

49,84

7.196

150
60

5.1
10,2

1.7
9,4

8.3
3,6

94.40
198,80

7.264
7.82р/2

120
150
15
20

1,5
0,3
1.3
2

2,8
0
0.3
0,2

6,1
14
8.4
11,69

26,61

20,01

99,89

543,04

8,35
2,7
1,19

7,57
3,5
1,28

26,5
8,4
10,1

158,90
84,40
84,00

10,69

8,98

30,37

327,30

47,72

42,13

181,96

1250,54

Итого
Обед: 12.00-12.30

С алат из варенной свеклы с
морковкой и раст. маслом.
Суп крестьянский со сметаной
Биточки (котлета) из мяса
курицы
К апуста тушенная
К омпот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пш еничный

Итого
Полдник: 15.0015.30

Ватруш ка со сметаной
М акаронные изделия в молоке
Снежок

Итого
Итого за 7

день

П ищ евые вещ ества(г)

60
120
150

61,80
51,60
32.6
54,00

Витамин
С

№
рецептуры
7.095
7.189
4.13/10
4.19/10

7.5

7.205
7.115
7.н003-1
7.144
7/237
7.155-2
7.075

ДАЮ
МБДОУ- детский сад
ого вида № 582
Т.С. Казакова
-24-ХД от 23.10.2024

Восьмой
П р и е м пищи

Завтрак:08.0008.30

10 ч:
Обед: 12.00-12.30

Полдник: 15.0015.30

150

,ГПI
П ищ евые вещ§&ига(гу
Б
Ж
У
3.2
5,0
16,9

180
33
100

1,84
3
0.5

1,88
5.1
0.5

7,78
13.6
14.5

61,42
100,41
60,70

Итого

463

8,54

12,48

52,78

364,95

Щ и из свежей капусты со
сметаной
Запеканка
картофельная
с
печенью
Салат из отвар .картофеля,
моркови .свеклы с реп .луком,
солен, огурцом и раст.маслом
Н апиток из ш иповника
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный

150

1,17

4,09

7,18

98.58

4.6/2

180

9.1

8.7

13.1

262,22

7.82р/2

30

0,96

3,82

1,65

103,28

7.29/1/2

180
15
20

0.32
2,0
0,8

0.00
0.4
0,1

15,8
12,5
11,69

63,4
32.6
54,00

Итого

575

14,35

17,11

61,92

548.46

Запеканка из творога
Сгущ енное
молоко
запеканок
Чай с лимоном

120
15

15.3
1.1

19.2
1.3

20
8.6

312.0
44.2

4.10/5
7.004

180

0,03

0

9,03

34,4

7.087

315
1353

18,51
41,40

21,54
51,13

52,99
167,69

482,2
1395,61

Наименование

блюда

Каш а рисовая молочная
маслом
Какао с молоком и сахаром
Батон с маслом,с сыром
Ф руктовый сок

Итого
Итого за 8 день

день (ясли)

Выход блюда, г
с

для

Энергетическая
ценность (ккал)
142,42

Вита
мин С

№
рецептуры
7.162
4.14/10
7.189
7.031/1

7.5

7.15/10/4
7.н003-1
7.144

f

>^^Ж В ЕРЖ Д А Ю
до<"лг